SBS Rum Trinidad 1998 62,9% 0,7l

SBS Rum Trinidad 1998

Geht es um feinen Rum aus der Karibik, dann führt am Rum aus Trinidad & Tobago kein Weg vorbei. Einst tummelten sich auf dem kleinen Inselstaat unglaublich viele Destillerien. Im Laufe der Zeit wurden fast alle geschlossen, sodass Trinidad Rum inzwischen nicht einmal mehr von einer Handvoll an Brennereien produziert wird. Davon einmal abgesehen wird er jedoch gerne von unabhängigen Abfüllern aufgegriffen. Man nehme nur einmal den SBS Rum Trinidad 1998 mit vorbildlichem Charakter. Es handelt sich hierbei um eine hochwertige und hochprozentige Limited Edition, von der insgesamt nicht einmal 250 Flaschen erhältlich sind.

Der charakterstarke SBS Rum Trinidad 1998 verdient schon allein deshalb volle Aufmerksamkeit, weil er sich als Cask Strength Rum in Fassstärke präsentiert. Darüber hinaus handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung. Der Single Cask Rum wurde 1998 im column still auf kontinuierliche Weise aus Melasse gebrannt. Nach der Destillation lagerte er überdurchschnittlich lang in einem Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche und wurde dabei vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst. 2022 fand der SBS Rum Trinidad 1998 mit seinem hohen Trinkstärke seinen Weg in die Flaschen, und das ohne Kühlfiltration für wirklich authentischen Genuss. Er ist Teil der Produktlinie Single Barrel Selection der dänischen Firma 1423 World Class Spirits.

Produktinformationen zum xxx :

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den SBS Rum Trinidad 1998 mit seinem stolzen Alter von 24 Jahren nicht unterschätzen. Er steht für Aussagekraft, Selbstbewusstsein und Exotik. An der Nase bemerkt man einen fruchtigen ersten Eindruck mit einer natürlichen Säure, die an grüne Äpfel und Weingummis denken lässt. BBQ und Honig runden das Ganze ab. Am Gaumen gibt sich der SBS Rum Trinidad 1998 kraftvoll und komplex. Gerösteter Kaffee, verbranntes Karamell und Leder fesseln die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Abgerundet wird das Trinkerlebnis durch ein seidig weiches Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang. Am besten trinkt man dieses Highlight mit ein wenig Wasser.